Cinnamon Rolls – Bánh mì cuộn quế – Mềm, thơm, xốp rất ngon | Bếp Nhà Diễm |



Diễm chia sẻ công thức bánn mì cuộn quế của nhà Diễm. Công thức này Diễm sử dụng bột bánh từ công thức bánh mì Halloween. Bột rất mềm, thơm, để sang ngày vẫn thật ngon. Cách tạo hình thì Diễm học từ trang Gozney. Cách nướng trong khuôn cupcake giúp bánh giữ được độ ẩm, và tạo hình rất đẹp. Mình cùng vào bếp làm bánh mì cuộn quế với Diễm nhé!

Nguyên liệu / Ingredients: ( 12 bánh / 12 rolls )

🔆 Nướng 180*C / 356*F từ 16 – 20 phút
Bake 180*C / 356*F for 16 – 20 minutes

◽️Nhân quế / Cinnamon filling
80g bơ / 80g butter
70g đường nâu / 70g brown sugar
1 mcf = 3g bột quế / 1 tsp = 3g cinnamon powder

◽️Bột / Dough
80g bơ / 80g butter
80ml dầu / 80ml vegetable oil
65g = 4 mc đường / 65g = 4 tbsp sugar
200ml sữa / 200ml whole milk

2 lòng trắng trứng / 2 egg white
1 lòng đỏ / 1 egg yolk

500g bột bánn mì / 500g bread flour
2,5 mcf = 6g men không kích hoạt / 2,5 tsp = 6g instant yeast

◽️Phết bánh / Egg wash
1 lòng đỏ trứng / 1 egg yolk
1/2 mc sữa tươi / 1/2 tbsp milk

#diemnauy #cinnamonroll #banhmicuonque

____________________________________________

☘️ Danh mục các món ăn:

☘️ Danh mục bánh Âu:

☘️ Danh mục bánh Á:

☘️ Các món giò chả:

☘️ Các món Bún – Phở:

☘️ Các món chè:

Music : Beauty of love by Aakash Gandhi

Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của Cô Chú, Anh Chị, Các Bạn và Các Em!

Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!

Link group: “ Diễm Nauy – Chuyện Bếp Việt “ :

Link facebook:

Link fanpage:

Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy

Nguồn: https://vonmenschzumensch.org/

Xem thêm bài viết khác: https://vonmenschzumensch.org/category/am-thuc

Author: admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *