Vietquangchef | Cách làm chẻo – ăn gỏi Thanh Hóa



Cách làm chẻo – ăn gỏi Thanh Hóa
Nguyên liệu làm chẻo , giềng say 0,8 kg , sả 0,1kg , hành khô 0,2kg , tỏi khô 0,2kg , ớt cay 0,1kg , thịt ba chỉ say 1kg , cá phi lê 0,7kg
Mẻ chua 0,4kg , mẻ nghệ 0,1kg , mắm tôm 2 thìa phở , hạt nêm 0,1kg , mì chính 0,2kg , đường trắng 0,7 kg , nước lọc 2 lít, màu điều 0,2kg
Tất cả say nhuyễn và đun nhỏ lửa
Yêu cầu vị . Hơi chua , cay , ngọt
Chúc anh em thành công với món này
#cachlamcheo #monngonvungmien #vietquangchef, cách làm chẻo chấm gỏi cá.

Xem thêm các bài viết Ẩm Thực: https://vonmenschzumensch.org/category/am-thuc

Author: admin

27 thoughts on “Vietquangchef | Cách làm chẻo – ăn gỏi Thanh Hóa

  1. Muốn ngon nữa thì phải nấu bằng nước dừa và tôm tươi có gan cá đuối càng tốt
    Bí quyết đấy xin đừng gạch đá

  2. Chào bạn cho mình hỏi chút gỏi này có thể ăn chấm vơus tất cả như gỏi sứa, dê, bê, bò được không ạ. Cảm ơn bạn nhiều đã chia sẻ nấu ăn có tâm lắm

  3. Theo mình cá và thịt nên chiên giòn rồi xay, ko phải linh từ đầu đỡ mất công. Cho thêm ít lạc xay vào nữa tạo độ béo bùi

  4. Cam on ban da chia se, nguoi dau bêp co tam rat it ma ban trong so do minh luon ung ho ban . Co nhiêu vi deo ban dang minh muon hoi ban ko biêt co chia se ko?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *